珈琲ミュージシャンになることを決めた ゴリラくんは、ブレンドを作って 豆で歌うことにしました。 ----- 『オーバーナイト』 2024年05月リリース blend : INDIA ●●● + ETHIOPIA ●○○ + TANZANIA ●○○ + BRAZIL ●○○ taste : ゴリラ (しっかり苦め) roast level : ●○○ 浅深焙 (アサフカヤキ) ●●○ 中深焙 (チュウフカヤキ) ●●● 深深焙 (フカフカヤキ) ※当店での基準です。 ■お届け 販売期間にご注文を受付、締切。 その後、豆を焙いて順番にお届けします。 焙いた直後の新鮮な豆は 中からガスが多く出て、味が不安定な状態です。 包装袋の破損にも繋がりかねないので 2 - 3日豆を寝かせ、落ち着かせてから 発送させていただいてます。ご了承ください。 豆《豆のままの状態》粉《豆を挽いた状態》 があります。 ご要望があれば挽き目も指定承りますので、 注文ページの備考欄に希望する挽き目を 記入のうえ、ご注文ください。 ■飲観香ろ (飲む + 観る + 香る) × 頃合い = のみころ 焙いて3 - 30日目あたり 果物のように、 段々と熟れていく様子をお愉しみください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿は避けてください。 到着後、密閉性のある容器に移して 保管、ご使用いただくと幸いです。 いい一珈に、巡り会えますように。